Kopaonik voda – Adaptacija fabrike u skladu sa zakonskom regulativom i HACCP standardom
Kopaonik pokriva mreža isprepletanih vodotokova, brojne bistre i čiste rečice, izvori i potoci. Vlasnik firme uvideo je prednosi koje donosi lokacija fabrike i doneo je odluku da istu ponovo pokrene i počne sa proizvodnjom i flaširanjem vode.
Kao svoje saradnike za realizaciju projekta analize postojećeg stanja objekta, ispunjenosti zakonske regulative i preduslovnih programa koje zahteva HACCP sistem, izabrao je firmu Alpha Solutions.
Pod ciljevima izrade projektnog zadatka “Organizaciono tehnološki projekat sa analizom preduslovnih programa” podrazumeva se :
- Predočavanje svih zahteva bezbednosti proizvoda i ostalih zahteva aktuelne zakonske regulative koja se odnosi na poslovanje fabrike za proizvodnju i flaširanje vode „KOPAONIK VODA“ u cilju njegovog adekvatnog planiranja finansijskih sredstava za adaptaciju svih proizvodnih i neproizvodnih delova objekta u smislu zadovoljavanja postojećih preduslovnih programa;
- Identifikovanje postojećih nedostataka, vezanih za objekat i davanje smernica i predloga za rešavanje istih;
Preduslovni programi (PRP) podrazumevaju skup postupaka kojima se obezbeđuju osnovni uslovi sredine poslovanja. Njihova primena je neophodna prilikom obezbeđivanja finalnog proizvoda koji je bezbedan za ljudsku upotrebu.
—————————————————————-
Podaci o klijentu
Naziv klijenta: Kopaonik voda
Grad: Brus
Delatnost: Proizvodnja i flaširanje vode
Web: /
